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Berlin: Dieser Burger ist in aller Munde – was macht ihn so gut?

Die Burger-Szene in Berlin ist heiß und super tough. Jedes Jahr kommen neue Läden hinzu. In Prenzlauer Berg gibt es jetzt harte Konkurrenz für „Goldies“.

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u00a9 Felix Grimm

Berlin: Das ist Deutschlands Hauptstadt

Berlin ist nicht nur Deutschlands Hauptstadt, sondern auch die größte Stadt der Bundesrepublik. Im Jahr 2022 wohnten 3,75 Millionen Menschen hier. Die Tendenz ist steigend. Zudem kamen im gleichen Jahr rund 10 Millionen Gäste für insgesamt 26,5 Millionen Übernachtungen in die Hauptstadt.

Goldies aus Berlin-Kreuzberg scheint Konkurrenz bekommen zu haben. Jedenfalls auf Social Media! Seit Wochen rennen die Influencer diesem neuen Burgerladen die Bude ein. Das verrückte an diesem Laden ist, dass die Speisekarte mega klein ist.

Trotzdem ist der Geschmack so heftig, dass die Leute immer wiederkommen und den gleichen Burger bestellen. Selbst Goldies-Mitbegründer Vladi Gachyn wollte sich diesen Smashburger nicht entgehen lassen und kam zu einem erstaunlichen Urteil.

Berlins neue Burger-Stars setzen auf Minimalismus und einen krassen Style

Wer den „ALL IN.“-Burgerladen am Sendefelder Platz in Prenzlauer Berg betritt, muss Glück haben, wenn er einen der wenigen Plätze erwischt. Auch wenn das Ambiente mit den feuerwehrroten Fliesen und der heißen Musik aus den Boxen durchaus bockt – viel Platz ist hier nicht.

Auch auf der Karte herrscht Minimalismus pur: hier kann der Burgerfan lediglich zwischen Smashburgern im „Single“- oder „Twin Cheese“-Format wählen. Außerdem gibt es noch ein „Blumenkohl-Patty“ im Angebot. Als Beilage kann man zwischen zweierlei Sorten Fries wählen. Neben Softdrink kann man auch richtig leckere Milkshakes bestellen.

Dieser Berliner Burger ist so heiß, dass alle Influencer Feuer und Flamme sind

Auf dem Instagram-Account von „ALL IN.“ sind sich die User relativ einig. „Foodporn“ schreit ein User. „Yessssss. Das beste.“, „Dios mio.“ oder „Sehr leckerer Burger.“ sagen andere. Ansonsten hagelt es applaudierende Flammen- und Herz-Emojis.

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Mit dem „ALL IN.“-Burgerladen in Prenzlauer Berg haben die „Goldies“-Macher aus Kreuzberg echte Konkurrenz bekommen. Credit: Felix Grimm

Auch der Berliner Foodie Benjamin Höntze war schon bei „ALL IN.“ – unter seinem Video auf seinem Instagram-Kanal „Benni’s Buffet“ überschlagen sich seine Fans in den Kommentaren. „Schöne Schweinerei. Sieht lecker aus“, schreibt ein User. Und ein anderer antwortet: „Ihr müsst die Dirty French Fries probieren. All die ‚In-N-Out‘ kennen, werden die Ähnlichkeit zu deren ‚Animal Style Fries‘ merken.“

Selbst Goldies-Legende Vladi ist begeistert

Wie irre der Hype um den neuen Burgerladen in Prenzlauer Berg ist, zeigt auch der Besuch von Goldies-Mitbegründer Vladi Gachyn. Wenn einer weiß, wie man einen perfekten Smashburger brät, dann er! Zusammen mit dem Wiener Youtuber Lukas Galgenmüller besuchte er den Konkurrenten und war schwer begeistert: „Ich würd sagen, dass sind richtig stabile Gastronomen. Props gehen raus!“

Sein Kumpel Lukas ergänzt: „(Der Burger) ist jetzt kompakter rausgekommen, als ich dachte. Der sah schon aus, wie ein riesiger Berg Fleisch aus“, so der Wiener. „Die waren schon sehr fett und jetzt hält der schön und sauber zusammen.“


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Für Vladi Gachyn steht fest: „Ja, das ist auf jeden Fall ein ernst zu nehmender Kollege. Ich finde den richtig geil. Wenn ich hier vorbeilaufe, würde ich mir den auch noch mal holen. – Erinnert mich sofort an ‚7th Street Burger‘ in New York.“ Einzig an den süßen Gurken hat er etwas auszusetzen. Die sind der Legende Vladi einfach etwas zu Deutsch.

„Aber es ist cool, dass es endlich einen Laden gibt, der sich endlich mal abgrenzt. Der es anders macht. Der sieht so fresh aus. Der hat so Style, die Jungs haben Style“, so Gachyn. „Ist einfach ein richtig stabiler Burgerladen, der hier einfach richtig gut hinpasst. Das Gesamterlebnis ist auf jeden Fall eine Zehn von Zehn.“